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商廚給排水設施設計有哪些原則

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廚房有著特殊的技術要求與實際情況,既要嚴格按照有關規劃設計施工,還要結合實際環境條件變通設計,要確保安全可靠和高效實用的指標。廚房給排水設施設計應遵循以下指導原···

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商用超聲波洗碗機有哪些優缺點

商用超聲波洗碗機有哪些優缺點

我們都知道,任何事物都是有優缺點的,商用超聲波洗碗機也不例外。下面馳能小編為您分享商用超聲波洗碗機的優缺點,一起來看看吧。商用超聲波洗碗機的優點1、省電、節水、···

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商廚需要配置備餐間嗎?

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傳統的餐飲管理大多對備餐間(或稱為傳菜間)設計沒有給予足夠的重視,隨著餐飲業的迅速發展,社會節奏的加快,備餐間顯得更加重要。發達的通信技術也為備餐間賦予了新的意···

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廚房火災防范措施有哪些

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廚房,是每個餐飲業必不可少的一個場地,但因為廚房集中用電、煤氣、燃氣、儲備的大量可燃物等增加了廚房火災危險性。那么,廚房火災防范措施有哪些呢?以下內容是馳能小編···

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商用超聲波洗碗機有哪些選購技巧

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說到洗碗機,你可能聽過或者見過,但你未必知道選購商用超聲波洗碗機有哪些技巧。下面就由馳能小編帶您了解。商用超聲波洗碗機有哪些選購技巧1、品牌購買:首先廠家技術要···

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2022

飯店后廚太熱怎么辦?

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大家都知道廚房在炒菜做飯時由于灶具和其它的烹飪設備都是會產生大量的熱氣,炒菜時由于灶臺加溫,熱量極大,大部分的餐館的廚師都是大汗淋漓的,是非常難受的,那么飯店后···

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