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餐廳廚房作為每天都要烹飪的地方，廚房的環(huán)境是非常重要的，環(huán)境不好不僅會影響客人用餐，還會影響廚房人員的身體健康，那么餐廳廚房的油煙味太重怎么辦呢，下面跟馳能小編一起來了看看廚房油煙味太重有什么解決方法。

餐廳廚房油煙味太重怎么辦？

1、安裝油煙凈化器

油煙凈化器當(dāng)油煙進入油煙凈化器時，由于機械碰撞和滯留，一些較大的油滴和油粒被夾在電流分配板上。當(dāng)氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙被降解和碳化，微小的油顆粒被電場吸附和排放。同時，在高壓發(fā)電機的作用下，電場中的空氣產(chǎn)生臭氧，消除了煙氣中的大部分氣味。

注意：在選擇油煙機的時候，要選擇有資歷的廠家。如果要為了貪圖便宜去買一些三無產(chǎn)品，產(chǎn)品的質(zhì)量可能就得不到保障，產(chǎn)品效果也得不到更好的體現(xiàn)，出了問題之后就得不償失了。

2、安裝新風(fēng)系統(tǒng)

安裝廚房新風(fēng)系統(tǒng)可以有效地避免這些問題，每次烹飪完之后，廚房會形成良好通風(fēng)，不會造成廚房油煙油漬漫天的情況。新風(fēng)系統(tǒng)還可以高效提升廚房油煙及時排出，減低廚房整體溫度，保持廚房整體良好通風(fēng)，提升廚房工作環(huán)境狀態(tài)。

3、使用醋去味

醋是廚房必備的生活調(diào)料劑，它的用處很多，不僅可以消毒滅菌，對消除油煙也有很大的幫助。可以將醋放入一口鍋中，然后慢慢加熱，經(jīng)過加熱后，氣味會慢慢蒸發(fā)，這樣廚房里的油煙味就會被醋覆蓋，就會消除油煙味。

4、廚房通風(fēng)

保持廚房的通風(fēng)，良好的通風(fēng)環(huán)境可以使得廚房的油煙味盡快散去，所以在條件允許的情況下可以打開窗戶使得空氣流通，減少油煙的沉積。

綜上所述：餐廳廚房油煙味太重，一定要保持定期打掃廚房的習(xí)慣，能減少廚房油煙味。油煙會沉積在墻壁、器具等各個地方，只有及時做好清潔工作，才能使廚房有干凈、清新的空氣環(huán)境。